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新聞動(dòng)態(tài)
食堂承包規(guī)模化的生產(chǎn)帶來的規(guī)模效應(yīng)
無錫食堂承包
規(guī);生產(chǎn)帶來的規(guī)模效應(yīng)
生產(chǎn)的量大了,就可以設(shè)計(jì)和采用機(jī)器。機(jī)器是需要成本的,隨便買個(gè)機(jī)器,便宜的要幾千塊,可能上萬,甚至幾十萬上百萬都有可能。但是如果以家庭化的生產(chǎn),生產(chǎn)饅頭一天就生產(chǎn)十個(gè),不可能用機(jī)器,但是如果這個(gè)屬于企業(yè)化的生產(chǎn),生產(chǎn)滿足一個(gè)城市1萬或者10萬人的饅頭量,就完全可以用機(jī)器。
在規(guī);a(chǎn)下,另一個(gè)好處就是可以進(jìn)行資源共享。原來你由單體生產(chǎn),你所支持不了的資源,你現(xiàn)在可以通過規(guī);分擔(dān),來攤分掉這個(gè)成本。
舉個(gè)例子: 比如我們都想要一個(gè)非常好的門店的設(shè)計(jì),但是一流的設(shè)計(jì)師他的設(shè)計(jì)費(fèi)很貴,比如說他收一百萬一個(gè)店,那如果你就一家店,你是肯定負(fù)擔(dān)不起,但是像木屋燒烤現(xiàn)在有一百家店就可以,因?yàn)閿偟矫恳患业瓴?zwj;一萬塊,假如我有一千家店,一萬家店呢?規(guī)模越大,它能共享的資源就越多,那它的效益和質(zhì)量就要好很多。
所以,通過前面介紹的,這個(gè)規(guī);a(chǎn)帶來的優(yōu)勢(shì)和分工協(xié)作帶來的優(yōu)勢(shì)是極大的提高了生產(chǎn)力,讓我們每個(gè)人的生活水平、生活的質(zhì)量、都比以前有了翻天覆地的變化。
雖然我們的資源是有限的,但是在人口數(shù)量不斷增長(zhǎng)的前提下,我們的生活條件和生活水平還在不斷的上漲。
講到這里,我們的核心研究方法,就是利用規(guī);分工協(xié)作,來管我們現(xiàn)在的事,具體規(guī);姆止f(xié)作怎么做?就是我們接下來14講里面,重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容。
管事的根本目的
什么叫終極的管事呢?很多人,一直在尋找一個(gè)終極的方法,或一個(gè)終極的標(biāo)準(zhǔn)。
那我在這里強(qiáng)調(diào)的是,對(duì)管事的終極目標(biāo)來說,你永遠(yuǎn)找不到一個(gè)你認(rèn)為好的模式或者標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)?zwj;這個(gè)世界是變化,前面講的方式方法,我們是可以變的,我們的場(chǎng)地使用的動(dòng)線,布局的方式方法可以調(diào)整,我們的機(jī)器設(shè)備、用品用具、原材料可以不斷的升級(jí)迭代。
所有關(guān)于能夠?qū)崿F(xiàn)我們的目標(biāo),達(dá)成我們想要的那兩件事兒的手段、資源等每個(gè)要素都是可以變,這也是管事最有意思的地方,當(dāng)然也是最頭疼的地方。
對(duì)我們來說,沒有最好只有更好,那么我們管事的終極方法,就是不斷的追求更好,不斷的去創(chuàng)新,不斷的去求變。
點(diǎn)擊次數(shù): 更新時(shí)間:2018-07-26 10:51:16
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